Slunéčko východní ve víně
Loading...
Date
Authors
Nedvěd, Oldřich
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Česká společnost rostlinolékařská
Abstract
Na podzim slunéčka mnoha druhů okusují sladké plody, včetně vinné révy. Tak se mohou dostat do moštu a jejich obranné chemické látky se objeví ve výsledném víně. Kombinací repelentů a atraktantů lze jejich negativní dopad na chuť vína minimalizovat.