Hodnocení organoleptických vlastností u vybraných mléčných produktů pomocí instrumentální a senzorické analýzy

Files

DP_Blahova.pdf (783.76 KB)

Primary 2016_DP_BLAHOVA_Veronika_full.pdf (1.39 MB)

DP_Blahova_VEDPR-2.pdf (191.69 KB)

DP_Blahova_OPO.pdf (447.03 KB)

Z14293.PDF (26.41 KB)

Date

Authors

Bláhová, Veronika

Publisher

Jihočeská univerzita

URI

https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/35417

Collections

Zemědělská fakulta