Chov mníka jednovousého (Lota lota L.) na území České republiky

Abstract

Zabývám se chovem mníka jednovousého různými metodami chovu a to od váčkového plůdku až po ročka (jednoletou rybu) s možným výhledem do budoucna jako s tržní rybou. Také srovnávám poloumělý a umělý způsob výtěru. Krátce se zmiňuji i o chovu v zahraničí především Polsko a Německo. Navrhuji opatření na zvýšení produkce a uplatnění mníka na našem trhu jako konzumní ryby.