Výtěr domestikovaných okounů říčních trvale chovaných v kontrolovaných podmínkách chovu ryb

Abstract

Okoun říční (Perca fluviatilis Linnaeus, 1758) je považován za velmi perspektivní druh pro chov v intenzivní akvakultuře, kde byl úspěšně aklimatizován. Spotřeba okouna říčního se v současnosti zvětšuje. Největší nárůst spotřeby je především v zemích alpínského regionu a ve skandinávských zemích. Cílem pokusu bylo sledovat a popsat výtěr aklimatizovaných okounů říčních v kontrolovaných podmínkách chovu. Při jednotlivých výtěrech stanovit plodnost a následně oplozenost jiker. Dalším cílem bylo provést inkubaci oplozených jiker s cílem zjistit líhnivost. Po vylíhnutí byla stanovena celková délka těla embryí a jejich kvalita pomocí osmotických šoků. Aklimatizovaná forma okouna říčního se v kontrolovaných podmínkách chovu bez problémů vytírá. V určitých výtěrových charakteristikách jsou dosažené parametry horší než u divoké formy okouna říčního, ale tento problém by se měl s přibývajícími poznatky o výtěru okouna říčního vyřešit. Největší problém při výtěru aklimatizované formy je líhnivost jiker, která je velmi nízká.