Ekonomika chovu skotu v České republice

Abstract

V bakalářské práci jsou popsány základní tržní mechanismy, které se podílejí na utváření prostředí agrárního sektoru. Zabývá se hodnocením ekonomiky chovu skotu v České republice, posuzuje masnou a mléčnou produkci ve vztahu k potřebám tržního prostředí. Zaměřuje se na porovnání cen v potravinové komoditní vertikále a vyhodnocuje náklady spojené s výrobou mléka a hovězího masa.