Vliv technologie pěstování heřmánku pravého (Matricaria recutita L.) na kvalitu produktu a jeho využití

Abstract

Cílem této diplomové práce bylo zjištění vlivu elicitorů a technologie pěstování na produkt a jeho využití. V literární části jsem se zabývala botanickou charakteristikou, agrotechnikou, farmakologickými účinky, chemickým složením účinných látek, metodami stanovení účinných látek a další. V praktické části jsem zjištovala vliv elicitorů na obsah účinných látek. Byl použit elicitor kyselina acetylsalicylová ve třech různých koncentracích, nízké [10-5 mol/l], /5 ASA/, střední [10-4 mol/l], /4 ASA/ a vysoké [10-3 mol/l] /3 ASA/. Na závěr jsem provedla statistické vyhodnocení a porovnala získané výsledky s výsledky publikací jiných autorů