Vliv změn klimatických podmínek během roku na mléčnou užitkovost dojnic

Abstract

Negativní působení vysokých teplot na mléčnou užitkovost skotu je poměrně specifický problém. Právě dojnice, které produkují mnohem více tepla než krávy nedojené, jsou kategorií skotu nejcitlivější k vysokým teplotám prostředí. Byly sledovány změny teplot a tlaku vzduchu v průběhu roku a byl vyhodnocen jejich vliv na mléčnou užitkovost skotu. Bylo zjištěno, že nízké teploty organismus dojnic příliš nezatěžují. Při vysokých teplotách však u dojnic dochází ke stresovým stavům z horka a ke snížení denního nádoje. U dojnic holštýnského plemene se projevila vyšší citlivost na teplotní výkyvy než u českých strakatých dojnic, v dlouhodobějším trendu (v ročním porovnání) je však užitkovost holštýnských dojnic vyrovnanější.