Workshop - Monitoring of freshwater fish meat and their products.
Loading...
Date
Authors
Honzlová, A.
Čurdová, H.
Šimek, B.
Másílko, J.
Příborský, Josef
Velíšek, Josef
Mráz, Jan
Schebestová, L.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie
Abstract
Článek shrnuje informace z workshopu ,,Sledování kvality masa sladkovodních ryb a výrobků z nich“, který se konal 18. a 19. září 2019 v prostorách zámku Lnáře.