Posouzení faktorů ovlivňujících přítomnost reziduí inhibičních látek v syrovém kravském mléce
Loading...
Date
Authors
Climova, Natalia
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Jihočeská univerzita
Abstract
Cílem diplomové práce bylo sledování vybraných ukazatelů kvality mléka včetně reziduí antibiotik v mléce dojnic a posouzení metod jejich stanovení. Součástí práce bylo vyhodnocení monitoringu pesticidů v České republice v období let 2006 až 2020, a to v mléce krav, ovcí a koz.