Vyhodnocení produkčních a reprodukčních ukazatelů u pastevně odchovaných jalovic
Abstrakt
Na Školním zemědělském podniku bylo vybráno celkem 33 jalovic, z toho 13 jalovic pastevně odchovaných a 20 jalovic odchovaných stájovým způsobem. U těchto obou skupin byla sledována plodnost (věk při 1. otelení, inseminační interval, servis perioda) a mléčná užitkovost (množství mléka v kg, obsah tuku v %, množství tuku v kg, obsah bílkovin v % a množství bílkovin v kg). Věk při prvním otelení byl u pastevně odchovaných jalovic nižší, neboť při přirozené plemenitbě je vyšší % zabřeznutí, než je tomu u inseminací. Pozitivní vliv pastvy je pozorován pouze u inseminačního intervalu, který byl kratší u pastevně odchovaných jalovic. Ovšem dosažená hodnota servis periody byla příznivější u jalovic odchovaných stájovým odchovem. Produkce mléka (kg) byla zjištěna vyšší u dojnic odchovaných stájovým
odchovem. Totéž platilo i u množství tuku (kg) a bílkovin (kg), což vyplývá z vyšší produkce mléka celkově. U procentuálního zastoupení tuků a bílkovin v mléce nebyl shledán téměř žádný rozdíl. Zjištěné výsledky pochází z malého souboru jalovic a pro objektivnější zhodnocení by bylo vhodné toto ověřit, aby bylo možné diskutovat o vlivu pastvy na produkční a reprodukční ukazatele.