| dc.contributor.advisor | Diviš, Jiří | |
| dc.contributor.author | Šobrová, Martina | |
| dc.date.accessioned | 2021-11-30T09:44:24Z | |
| dc.date.available | 2021-11-30T09:44:24Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.date.submitted | 2012-04-13 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/11110 | |
| dc.description.abstract | Bakalářská práce je zaměřená na faktory ovlivňující produkci škrobu u brambor. Mezi tyto faktory patří vliv odrůdy, sadby, půdy, stresu, hnojení, klimatických podmínek a počasí. Součástí práce jsou také základní informace týkající se brambor, a to historie brambor, význam a využití brambor, biologická charakteristika brambor, morfologie brambor a chemické složení bramborové hlízy. Dále byla zhodnocena ekonomická stránka pěstování brambor pro zpracování na škrob. | cze |
| dc.format | 48 s. | |
| dc.format | 48 s. | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | brambory | cze |
| dc.subject | bramborový škrob | cze |
| dc.subject | kvóta | cze |
| dc.subject | odrůda | cze |
| dc.subject | hnojení | cze |
| dc.subject | potato | eng |
| dc.subject | potato starch | eng |
| dc.subject | quota | eng |
| dc.subject | variety | eng |
| dc.subject | fertilization | eng |
| dc.title | Faktory ovlivňující produkci škrobu u brambor | cze |
| dc.title.alternative | The influence of factors at produce starch of potato | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dc.identifier.stag | 22993 | |
| dc.description.abstract-translated | The thesis is focused on the factors influencing the production of starch potatoes. These factors include the influence of variety, seed, soil, stress, fertilization, climatic conditions and weather. The work also provides basic information about potatoes, the history of the potato and its importance, the use of potatoes, the biological characteristics, morphology and chemical composition of potatoes. There is also an evaluation of the economics for potato starch processing. | eng |
| dc.date.accepted | 2012-06-12 | |
| dc.description.department | Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Agroekologie | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | |
| dc.thesis.degree-program | Zemědělství | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
