| dc.contributor.advisor | Hakrová, Pavlína | |
| dc.contributor.author | Blažek, Zdeněk | |
| dc.date.accessioned | 2021-11-30T10:58:05Z | |
| dc.date.available | 2021-11-30T10:58:05Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.date.submitted | 2015-04-24 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/12313 | |
| dc.description.abstract | Cílem této práce je přiblížit problematiku ovocných sadů v integrované produkci a
podchytit praktické zkušenosti ovocnářů, kteří v tomto oboru dlouhodobě podnikají. Ze získaných informací bylo formulováno Doporučení pro všechny začínající fyzické i
právnické osoby, kteří se chtějí tímto odvětvím zabývat. Sledovaná území se nacházejí v šumavském podhůří prachatického a klatovského okresu. Metodicky byla zvolena případová studie. Výsledky byly získány pomocí polostrukturovaných rozhovorů u třech vybraných respondentů. Proběhly 3 rozhovory s otevřenými otázkami, přičemž
každý rozhovor obsahoval 9 otázek se zaměřením na zakládání ovocných sadů,
následnou péči o ně a ekonomickou rentabilitu. Návštěvy u jednotlivých pěstitelů
probíhaly v období od dubna do listopadu 2014. Získané informace byly kvalitativně
analyzovány.
Ze získaných výsledků vyplynula tato doporučení: průzkum trhu se zaměřením na
konkrétní ovocný druh, vhodný výběr pozemku a sadby, ošetřování sadů při
dodržování daných metodických postupů, odbornost a celoživotní vzdělávání pěstitele.
Průměrné náklady spojené s obhospodařováním sadu za všechny 3 pěstitele se
pohybovaly ve výši 41 000 Kč/ha, což činí 60%. Průměrný zisk z produkce a dotačních
tiulů za všechny 3 pěstitele se pohyboval ve výši 27 000 Kč/ha. tj. 40%. Náklady
převyšovaly výnosy o 20%. Pěstitel č.1 byl ve ztrátě 14 000 Kč/ha, pěstitel č. 2 byl ve ztrátě 11 5000 Kč/ha a pěstitel č. 3 byl ve ztrátě 17 500 Kč/ha. Výnosy z produkce a dotačních titulů pokryly náklady v roce 2014 jen z části, což je značně nerentabilní. | cze |
| dc.format | 62 s. (včetně 5 s. příloh) | |
| dc.format | 62 s. (včetně 5 s. příloh) | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | integrovaná produkce | cze |
| dc.subject | doporučení | cze |
| dc.subject | rentabilita. | cze |
| dc.subject | integrated production | eng |
| dc.subject | recommendations | eng |
| dc.subject | profitability. | eng |
| dc.title | Integrované ovocné sady | cze |
| dc.title.alternative | Intedrated orchards | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dc.identifier.stag | 37427 | |
| dc.description.abstract-translated | The aim of the thesis is to describe the orchards in integrated production and
practical experience to capture fruit growers, who are in this business long term
business. The collected information was formulated recommendations for any
aspiring individuals and corporations who want to deal with this industry. Monitored
areas are located in the Šumava foothills of the Prachatice and Klatovy district.
Methodically was chosen case study. There were three interviews with open-ended
questions, each containing 9 interview questions focused on the establishment of
orchards, their aftercare and economic viability. Visits to individual growers made in the months from April to November 2014. The information gathered was analyzed
qualitatively.
The obtained results revealed the following recommendations: market research
focusing on a specific type of fruit, appropriate selection of land and planting, care orchards in compliance with relevant methodologies, skills and lifelong learning growers.
Average costs associated with the management of the orchard growers for all 3
were in the amount of CZK 41 000 / ha, which is 60 %. Average earnings of
production and subsidies for all three growers moved in the amount of CZK 27 000 /
ha . i.e. 40%. Expenses exceeded revenues by 20 %. The grower was No.1 in the
loss of 14 000 CZK / ha, the grower was No.2 in the loss of 11 500 CZK / ha
and the grower was No.3 in the loss of 17 500 CZK / ha. Revenues from production
and subsidies to cover their costs in 2014 only in part, which is very unprofitable. | eng |
| dc.date.accepted | 2015-06-05 | |
| dc.description.department | Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Trvale udržitelné systémy hospodaření v krajině | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | |
| dc.thesis.degree-program | Zemědělství | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
