Prohlížení Zemědělská fakulta dle autora "Bartmannová, Veronika"
-
Pivovarnické odvětví s ohledem na minipivovary v Plzeňském kraji
Bartmannová, Veronika (Jihočeská univerzita, 2019)Předmětem této bakalářské práce je zhodnocení pivovarského odvětví v Plzeňském kraji se zaměřením na minipivovary.V literárním přehledu práce se věnuji pivovarnictví obecně, jeho historii, vývoji, rozdělení a způsobu vaření ...