Prohlížení Zemědělská fakulta dle autora "Tesařová, Ivana"
-
Produkty živočišného původu a jejich uplatnitelnost na farmářských trzích
Tesařová, Ivana (Jihočeská univerzita, 2013)Výroba i prodej živočišných produktů musí splňovat předepsaná legislativní pravidla. Výrobci, prodejci i pořadatelé jsou povinni je dodržovat. Dotazníkový průzkum byl prováděn místním šetřením v době konání trhů, telefonickým ...