Prohlížení Zemědělská fakulta dle autora "Zámečníková, Marie"
-
Význam vitamínů a minerálních látek v mléce a mléčných výrobcích
Zámečníková, Marie (Jihočeská univerzita, 2020)Bakalářská práce měla za úkol shrnout význam a zastoupení vitaminů a minerálních látek v mléce a mléčných výrobcích a porovnat, jakou měrou se podílejí na pokrytí doporučených denních dávek ve výživě člověka. Součástí práce ...