Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "abscess"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Pěstování a využití brambor k výrobě škrobu
(Jihočeská univerzita, 2011)Předložená práce se zabývá pěstováním a využitím brambor na výrobou škrobu. Obsahuje popis chemicko-fyzikálních vlastností škrobu, technologii pěstování brambor i technologii výroby bramborového škrobu a možnosti úpravy ...