Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "and health"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Suroviny na výrobu piva - historie a současnost a jejich benefity pro lidské zdraví
(Jihočeská univerzita, 2020)Tato bakalářská práce pojednává formou rešerše o pivovarství od jeho prvopočátků až do dob současných. Detailně je zde charakterizována problematika výroby, zpracování, členění a složení pivovarských surovin či možnost ...