Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "bacteria"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Významné patogenní mikroorganismy syrového kravského mléka
(Jihočeská univerzita, 2012)Práce se zabývá problematikou výskytu patogenních mikroorganismů v syrovém kravském mléce, se zvláštním zaměřením na Campylobacter jejuni a Staphylococcus aureus, včetně jejich negativního vlivu na zdraví konzumentů. ...