Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "balení"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Inovativní metody balení masa
(Jihočeská univerzita, 2015)Balená masa tvoří převážnou část expedovaného sortimentu masa ve zpracovatelských závodech v České republice. Cílem práce Inovativní metody balení masa bylo zpracovat literární přehled, v němž bude uveden postup zpracování ...