Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "honey quality"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Druhová rozmanitost a kvalita medů dostupných na českém trhu
(Jihočeská univerzita, 2016)Tato bakalářská práce popisuje druhovou rozmanitost a kvalitu medu, který je dostupný na českém trhu. V teoretické části jsem se zaměřila především na fyzikální a chemické vlastnosti, metody zkoušení kvality a klasifikace ...