• Inovativní metody balení masa 

      Kubešová, Hana (Jihočeská univerzita, 2015)
      Balená masa tvoří převážnou část expedovaného sortimentu masa ve zpracovatelských závodech v České republice. Cílem práce Inovativní metody balení masa bylo zpracovat literární přehled, v němž bude uveden postup zpracování ...
    • Vliv typů balení na trvanlivost masných výrobků 

      Burianová, Michaela (Jihočeská univerzita, 2017)
      Cílem této bakalářské práce je porovnat vliv různých typů balení (průtažná fólie, modifikovaná atmosféra, vakuové balení) masných výrobků na jejich zdravotní nezávadnost z pohledu norem, které určují specifické požadavky ...
    • Využití manipulačních zařízení ve skladovém hospodářství vybrané firmy. 

      Zelenka, Martin (Jihočeská univerzita, 2015)
      Práce se zabývá dopravní a manipulační technikou ve společnosti PROSTOR-design s.r.o., kterou lze použít, nebo je používána. Vzhledem k charakteristice práce ve společnosti je zde obsažena i problematika skladování a ...