Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "packing technologies."
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Balení masných výrobků, technologie a trendy trhu
(Jihočeská univerzita, 2012)Tato bakalářská práce se zaměřuje na druhy obalů a technologii balení masných výrobků. První část práce je zaměřena na masnou výrobu a výrobu masných produktů. Dále pojednává o rozdělení obalů na masné výrobky a jejich ...