| dc.contributor.advisor | Dadáková, Eva | |
| dc.contributor.author | Grošaftová, Blanka | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-07T11:55:23Z | |
| dc.date.available | 2021-12-07T11:55:23Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.date.submitted | 2007-12-21 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/26716 | |
| dc.description.abstract | Práce byla zaměřena na změnu obsahu vybraných fenolických látek při zpracování a během skladování léčivých rostlin.Malou, ale významnou skupinou fenolických látek jsou flavonoidy.Největší pozornost v této práci byla věnována kvercetinu a rutinu.Obsah kvercetinu a rutinu byl stanoven metodou kapilární elektroforézy v případě 6 léčivých rostlin, běžně používaných v tradičním a moderním lékařství. | cze |
| dc.format | 58 s. | |
| dc.format | 58 s. | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | Flavonoidy | cze |
| dc.subject | kvercetin | cze |
| dc.subject | rutin | cze |
| dc.subject | kapilární elektroforéza | cze |
| dc.subject | Flavonoids | eng |
| dc.subject | quercetin | eng |
| dc.subject | rutin | eng |
| dc.subject | micellar electrokinetic capillary chromatography | eng |
| dc.title | Změny obsahu vybraných fenolických látek při zpracování léčivých rostlin | cze |
| dc.title.alternative | The content changes of selected phenolic compounds during processing of medicinal plants | eng |
| dc.type | diplomová práce | cze |
| dc.identifier.stag | 4245 | |
| dc.description.abstract-translated | This work was aimed to the problem of change of the content of selected phenolic substances during treatment and storage of medical plants. Flavonoids represent small, but very important group of phenolic compounds. The biggest attention was paid to quercetin and rutine.Content of phenolic substances was determined by method of micellar electrokinetic capillary chromatography (MECC) in case of 6 medicinal plants usually used in traditional and modern medicine. | eng |
| dc.date.accepted | 2008-02-07 | |
| dc.description.department | Pedagogická fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Př-Ch/ZŠ | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Pedagogická fakulta | cze |
| dc.thesis.degree-name | Mgr. | |
| dc.thesis.degree-program | Učitelství pro základní školy | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
