• Odrůdová kvalita sladovnického ječmene 

      Kadlecová, Helena (Jihočeská univerzita, 2015)
      Při nákupu sladovnického ječmene je hodnocena kvalita podle kritérií, postupů, laboratorních metod a jakostních ukazatelů, které stanovuje norma. Hodnocení kvality zrna sladovnického ječmene, jako suroviny pro výrobu sladu, ...
    • Tvorba výnosu a kvalita ozimé pšenice v podmínkách setrvalého pěstování 

      Pavlátová, Kristýna (Jihočeská univerzita, 2019)
      Cílem diplomové práce bylo posoudit základní výnosové prvky a potravinářskou kvalitu zrna u vybraných odrůd pšenice ozimé v závislosti na intenzitě pěstování. Pro pokus bylo vybráno celkem 5 odrůd, z toho 3 odrůdy liniové ...