Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "regional foods"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Podpora využití regionálních potravin ve školním stravování pomocí produktové mapy
(Jihočeská univerzita, 2016)Smyslem této práce je navrhnout soubor opatření, které zkrátí distribuční cesty mezi producenty regionálních potravin a školními jídelnami v okresu Jindřichův Hradec a zároveň podpoří vyšší uplatnění regionální, čerstvé, ...