Stravovací návyky u pacientů s mentální anorexií
Abstrakt
Bakalářské práce na téma Stravovací návyky u pacientů s mentální anorexií má za cíl porovnat rozdíly mezi stravováním pacientů před hospitalizací a případnou upravenou podobou stravování po hospitalizaci. Pro získání dat ke srovnání je využito formy kvalitativního výzkumu. Čtyři vybraní respondenti poskytli odpovědi na dvacet čtyři otevřených otázek a vyplnili svůj týdenní jídelníček před hospitalizací a po hospitalizaci. Cílem této bakalářské práce je zjistit, zda bude z hlediska doporučených denních hodnot stravování těchto pacientů po hospitalizaci správné, či zda budou přetrvávat jejich původní stravovací návyky. Zároveň dojde k porovnání výsledků jednotlivých pacientů. Práce čerpá z moderní odborné literatury, která je k tomuto tématu dostupná.