| dc.contributor.advisor | Bárta, Jan | |
| dc.contributor.author | Mička, Michal | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-07T12:15:43Z | |
| dc.date.available | 2023-03-07T12:15:43Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.date.submitted | 2019-04-15 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/41514 | |
| dc.description.abstract | Cílem bakalářské práce bylo hodnocení obsahu škrobu a bílkovin u vybraných odrůd brambor v závislosti na hnojení dusíkem. V literárním přehledu je obecné seznámení s danou problematikou.
V roce 2018 byl založen jednoletý polní pokus, kde byly sledovány tři odrůdy pro výnos škrobu. Odrůda Anatori, Hermes a Ornella. Dusíkatá hnojiva byla aplikována ve dvou variantách. První varianta byla hnojena na jaře před sázením v dávce 73 kg N/ha, druhá v dávce 111 kg N/ha. U pokusu byl vyhodnocen výnos hlíz, průměrná hmotnost hlíz, obsah škrobu, výnos škrobu, obsah sušiny a výnos dusíkatých látek.
Ve sledovaném roce 2018, který byl teplotně nadprůměrný a naopak chudší na srážky, byla nejlépe vyhodnocena aplikace vyššího dusíkatého hnojení v dávce 111 kg N/ha. Vyšší aplikace dusíkatého hnojení oproti nižší dávce zvýšila výnos hlíz brambor (t/ha), škrobnatost (%) a výnos škrobu (t/ha). | cze |
| dc.format | 60 s. (65 143 znaků). | |
| dc.format | 60 s. (65 143 znaků). | |
| dc.language.iso | cze | |
| dc.publisher | Jihočeská univerzita | cze |
| dc.rights | Bez omezení | |
| dc.subject | brambory | cze |
| dc.subject | dusíkaté hnojení | cze |
| dc.subject | výnos hlíz | cze |
| dc.subject | výnos škrobu | cze |
| dc.subject | obsah škrobu | cze |
| dc.subject | výnos dusíkatých látek | cze |
| dc.subject | odrůda | cze |
| dc.subject | potatoes | eng |
| dc.subject | nitrogen fertilization | eng |
| dc.subject | tuber yield | eng |
| dc.subject | starch yield | eng |
| dc.subject | starch content | eng |
| dc.subject | yield of crude protein | eng |
| dc.subject | variety | eng |
| dc.title | Výnos škrobu a bílkovin u brambor pro výrobu škrobu | cze |
| dc.title.alternative | Starch and protein yield in potatoes for starch production | eng |
| dc.type | bakalářská práce | cze |
| dc.identifier.stag | 50892 | |
| dc.description.abstract-translated | The aim of this thesis was to evaluate the starch and protien content in selected potato variarients in relation to nitrogen fertilization. The literature review is a general introduction to the given problem.
In the year 2018, a one-year field trial was established where three starch yield varieties Anatori, Hermes a Ornella were observed. Nitrogen fertilizer was applied in two variants. The first variant was fertilized in the spring before planting with a dose of 73 kg N/ha, the second with a dose of 111 kg N/ha.In the experiment, tuber yield, average tuber weight, starch content, starch yield, dry matter content, and crude protein yield were evaluated.
In the monitored year of 2018, which had above-average temperatures and on the contrary lowerprecipitation, the best evaluation was the application of higher nitrogen fertilizerswitha dose of 111 kg N/ha. Higher application of nitrogen fertilizers compared to lower dose increased potato tuber yield (t/ha), starch (%) and starch yield (t/ha). | eng |
| dc.date.accepted | 2019-09-25 | |
| dc.description.department | Fakulta zemědělská a technologická | cze |
| dc.thesis.degree-discipline | Zemědělství - Prvovýroba | cze |
| dc.thesis.degree-grantor | Jihočeská univerzita. Fakulta zemědělská a technologická | cze |
| dc.thesis.degree-name | Bc. | |
| dc.thesis.degree-program | Zemědělství | cze |
| dc.description.grade | Dokončená práce s úspěšnou obhajobou | cze |
