Kultivace, sledování a využití mikrořas
Abstrakt
Předmětem této práce jsou mikrořasy pěstované jak v laboratorních, tak i ve
venkovních kultivačních systémech a jejich potencionální využití. Případové studie
ilustrují korelaci změn rychlosti růstu s fotosyntetickou aktivitou, fyziologickým stavem
a složením biomasy za různých podmínek (vysoká světelná ozářenost,
optimálníúsuboptimální teplota a přítomnost některých polokovů). Zvláštní pozornost
byla věnována také vyhodnocení biologické dostupnosti biomasy mikrořasy Chlorella
obohacené selenem, které se běžně užívá jako doplněk stravy. V rámci metodiky, jako
důležitý nástroj pro odhadnutí aktivity mikrořas, byly použity techniky monitorování
fotosyntézy, zejména měření fluorescence chlorofylu.