Postoje žáků a jejich rodičů k tématice alergií a potravinových intolerancí
Abstrakt
Cílem práce je jednak zpracování rešerše vycházející z dostupné literatury, jednak zjišťování úrovně znalostí a postojů žáků a rodičů formou dotazníku, postoje učitelů a lékařů strukturovanými rozhovory.
Dále je cílem práce zodpovědět následující výzkumné otázky.
1. Liší se úroveň znalostí a postoje žáků a jejich rodičů?
2. Je školní výuka nejvýznamnějším zdrojem informací o problematice alergií a potravinových intolerancí?