Analýza rozvoje venkovského cestovního ruchu v České republice
Abstrakt
Cílem práce je hodnocení nabídky služeb v rámci venkovského cestovního ruchu vzhledem k aktuálním potřebám trhu. Diplomová práce je zaměřena na analýzu podmínek při poskytování služeb cestovního ruchu v ubytovacích zařízeních ve venkovském prostoru. V teoretické části je definován pojem venkovský cestovní ruch v českém kontextu. Analytická část je věnována komparaci v čase a prostoru a trendům ve vývoji počtu ubytovacích a stravovacích kapacit. Dále je popsán význam pro regionální rozvoj, včetně aktivit místních akčních skupin. Jsou hodnoceny současné služby, jejich kvalita a kvantita. Současná nabídka je hodnocena na základě pozorování formou mystery shoppingu, Navazuje porovnání sledovaných zařízení. Použité metody jsou SWOT analýza a mystery shopping. Analýzou získaných podkladů byly zjištěny ideální podmínky pro rozvoj venkovského cestovního ruchu v České republice v Jihočeském kraji. Výzkum byl zaměřen na Jindřichohradecký a Českobudějovický okres. Navštíveno bylo 50 zařízení, přičemž byla ve většině případů zjištěna nižší úroveň poskytovaných služeb, než poptávka vyžaduje.