Regionální trh vybranými bio komoditami: bio maso
Loading...
Date
Authors
Leštinová, Iva
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Jihočeská univerzita
Abstract
Diplomová práce se zabývá ekologickou živočišnou produkcí v Jihočeském kraji. Cílem diplomové práce byla analýza jihočeské ekologické masné produkce, produkce
masa, vajec a medu a distribuce daných biokomodit. Prostřednictvím zpracování dat
z databáze ÚZEI a dotazníkového šetření realizovaného na úrovni ekologických
zemědělců hospodařících v Jihočeském kraji s platným certifikátem pro masnou
produkci byl zhodnocen vývoj a současná tržní situace bio masné produkce
v Jihočeském kraji.
Description
Keywords
Ekologická farma, ekologický zemědělec, bioprodukt, biopotraviny, právní předpisy, dotace, ekologické certifikace, kontrolní organizace, ekologické zemědělství, koně, drůbež, ovce, kozy, skot, ryby, včely, produkce masa, produkce masných výrobků, produkce vajec, produkce medu, porážka zvířat, distribuce, marketing výzkum., Organic farm, organic farmer, organic product, organic food, legislation in force, subsidy, organic certification, monitoring organization, enviromental farming, horses, poultry, sheep, goats, cattle, fish, bees, meat production, production of meat products, egg production, honey production, slaughter of animals, distribution, marketing research.