Sledování plnění spotřebního koše ve vybraných mateřských školách
Loading...
Date
Authors
Zimmelová, Veronika
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Jihočeská univerzita
Abstract
Cílem bakalářské práce v teoretické části bylo nejprve nastínění problematiky stravování v mateřských školách, vysvětlit pojem spotřební koš a následně analyzovat jednotlivé složky spotřebního koše z hlediska přínosu pro dětský organizmus. V praktické části je nejdříve vysvětlen princip výpočtu spotřebního koše. Hlavním cílem praktické části je analyzovat spotřební koš v oslovených mateřských školách a pak na základě sestaveného kritéria hodnocení provést zhodnocení plnění spotřebního koše v jednotlivých mateřinkách.
Description
Keywords
děti, výživa, stravování, spotřební koš, mateřská škola, maso, ryby, mléko, mléčné výrobky, zelenina, ovoce, brambory, luštěniny, cukry, tuky, children, nutrition, boarding, consumption basket, kindergarten, meat, fish, milk, milk products, vegetables, fruits, potatoes, legume, sugar, fat