Stav a perspektiva prodeje z dvora

Abstract

Bakalářská práce se zabývá prodejem zemědělských produktů přímo spotřebitelům tzv. ze dvora. Cílem práce bylo zhodnotit stav a perspektivu prodeje ze dvora a následně navrhnout opatření pro zlepšení stávající situace. Výzkum u producentů a spotřebitelů, který probíhal v roce 2011, ukázal, že v oblasti přímého prodeje ze dvora jsou největšími barierami legislativní podmínky a nedostatečná marketingová komunikace. Zákazníci mají zájem kupovat čerstvé domácí produkty, zajímají se o původ potravin, ale často ještě dávají přednost levným potravinám v supermarketech.