Kvalita potravin z pohledu spotřebitele

Ledvinka, Jan

dc.contributor.advisor	Skořepa, Ladislav
dc.contributor.author	Ledvinka, Jan
dc.date.accessioned	2021-11-30T10:48:44Z
dc.date.available	2021-11-30T10:48:44Z
dc.date.issued	2015
dc.date.submitted	2015-04-24
dc.identifier.uri	https://dspace.jcu.cz/handle/20.500.14390/12120
dc.description.abstract	Jak vyplývá z tématu mé práce, cílem bylo za pomoci dotazníkového šetření získat od respondentů informace o tom, jaký pohled mají na kvalitu potravin. Zajímalo mě např., zda při realizaci svých nákupů hledí na výživové složení výrobku, jestli znají pojem značka kvality, jak často potraviny nakupují nebo jestli museli při jejich nákupu řešit nějaký problém. Dále se zmiňuji o bezpečnosti a označování potravin, věnuji také pozornost jednotlivým druhům spotřebitelského chování. Velmi důležitým tématem jsou ceny potravin. V neposlední řadě se zaměřuji na jednotlivé komodity (maso a masné výrobky, vejce, mléko a mléčné výrobky, pekařské výrobky, ovoce a zeleninu).	cze
dc.format	56 s.
dc.format	56 s.
dc.language.iso	cze
dc.publisher	Jihočeská univerzita	cze
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	potravina	cze
dc.subject	spotřebitel	cze
dc.subject	chování spotřebitele	cze
dc.subject	kvalita potravin	cze
dc.subject	bezpečnost potravin	cze
dc.subject	jakost potravin	cze
dc.subject	kontaminace potravin	cze
dc.subject	značky kvality	cze
dc.subject	a foodstuff	eng
dc.subject	a customer	eng
dc.subject	behaviour of a customer	eng
dc.subject	quality of a foodstuff	eng
dc.subject	security of a foodstuff	eng
dc.subject	nutrition quality	eng
dc.subject	contamination of foodstuffs	eng
dc.subject	quality labels	eng
dc.title	Kvalita potravin z pohledu spotřebitele	cze
dc.title.alternative	Foodstuff quality from the customer's point of view	eng
dc.type	bakalářská práce	cze
dc.identifier.stag	32634
dc.description.abstract-translated	As mentioned by the topic of my Bachelor's thesis I surveyed a lot of respondents in order to collect the information about their view on foodstuffs quality. For example I was interested if people considered the nutritional composition of the products, if they knew what the quality food label means, how many times they bought foodstuff and how many times they had solved food related issues. Furthermore, I mention the security of foodstuffs' labelling and describe many different types of customers' behaviour. The price of foodstuffs is also a very important topic I mention. Finally I focus on specific commodities like (meat and meat products, eggs, milk and dairy products, pastries, fruits and vegetables).	eng
dc.date.accepted	2015-06-16
dc.description.department	Zemědělská fakulta	cze
dc.thesis.degree-discipline	Agropodnikání	cze
dc.thesis.degree-grantor	Jihočeská univerzita. Zemědělská fakulta	cze
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Zemědělství	cze
dc.description.grade	Dokončená práce s úspěšnou obhajobou	cze