Prohlížení Zemědělská fakulta dle předmětu "human health"
Zobrazují se záznamy 1-1 z 1
-
Zdravotně významné mastné kyseliny a jejich výskyt v mase skotu
(Jihočeská univerzita, 2013)Maso je nedílnou součástí pestré a vyvážené výživy člověka a je jedním z hlavních předpokladů zdravého tělesného vývoje každého jedince. Hovězí maso je biologicky velmi hodnotné, má vysoký obsah esenciálních aminokyselin, ...